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    飯堂承包為什么要挑選專業承包商

    發表時間:2019/2/27 9:50:00  來源:http://www.hxcng.tw/news51077.html

    許多飯堂承包廠家不能夠理解,為什么一定要和正規的餐飲企業來合作。許多私人的承包商也能夠提供飯堂承包的服務,而且價格上更加優惠。其實一些不正規的飯堂承包商,他們能給出的利益都是比較短淺的,有很多食品安全隱患是這些飯堂承包廠家不能解決的。

    羊毛出在羊身上,一個完整的飯堂承包流程,離不開采購--切配--烹飪--配餐的流程,每個流程都都離不開人力和物力的付出,過于低廉的價格,反而反應出了一些飯堂承包中的問題:飯堂一線工作人員是否保證符合餐飲行業服務標準?所用食材是否新鮮健康?配餐所用餐具是否經過了滅菌殺毒?員工著裝等等是否符合餐飲行業規定?其中的每一點都涉及到了食品安全問題。所以,選擇飯堂承包,一定要選擇一家正規的、有資歷的承包企業。

    飯堂承包

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